Transformă-ți Weekendul cu o Tarta cu Mere Irezistibilă!
Toamna este anotimpul perfect pentru a descoperi bucuria gătitului acasă, iar o tartă cu mere poate fi elementul magic care îți transformă weekendul într-o experiență senzorială de neuitat. Această delicatesă îmbină simplitatea ingredientelor cu rafinamentul gustului, oferindu-ți un desert care va cuceri orice degustător.
Ingrediente Necesare
Pentru aluat:
- 250 g făină
- 125 g unt rece
- 1 ou
- 2 linguri zahăr
- Un praf de sare
- 2-3 linguri apă rece
Pentru umplutură:
- 4-5 mere mari, ferme
- 3 linguri zahăr brun
- 1 linguriță scorțișoară
- 1 linguriță suc de lămâie
- 1 lingură făină (pentru a absorbi sucul merelor)
Pentru decor:
- 1 ou bătut (pentru uns marginile)
- Puțin zahăr brun pentru presărat
Mod de Preparare pentru Tarta Rustică cu Mere
Începe prin a pregăti aluatul, care va fi baza delicioasă a tartei tale. Într-un bol mare, amestecă făina, sarea și zahărul. Adaugă untul rece tăiat cubulețe și frământă rapid cu degetele, până obții o textură nisipoasă. Apoi, adaugă oul și câteva linguri de apă rece, amestecând până când aluatul devine omogen. Formează o bilă din aluat, înfășoar-o în folie alimentară și las-o să se răcească la frigider timp de 30 de minute.
Între timp, pregătește umplutura: curăță merele și taie-le în felii subțiri. Amestecă-le cu zeamă de lămâie, zahăr brun, scorțișoară și făină, lăsându-le să absoarbă aromele.
Formarea și Coacerea Tartei
După ce aluatul s-a răcit, scoate-l și întinde-l pe o hârtie de copt într-un cerc neregulat. Așază feliile de mere în mijloc, lăsând margini libere. Ridică marginile aluatului peste mere, plisează-le ușor și unge marginile cu ou bătut. Presară puțin zahăr brun deasupra pentru un aspect delicios.
Pune tava în cuptorul preîncălzit la 180 de grade Celsius și coace tarta timp de 35-40 de minute. Este gata atunci când aluatul devine auriu și crocant, iar merele se transformă în mici bijuterii suculente.
Las-o să se răcească, apoi decorează-o cu zahăr pudră și taie-o în porții frumoase. Pregătește-te să impresionezi pe toată lumea cu această tartă cu mere care va transforma orice weekend într-o experiență de neuitat!
Etichete: desert, toamnă, experiență gustativă, rețetă ușoară, tartă mere, weekend delicios
