Explorează Provocările și Deliciile Postului Sfintei Marii!
Pe 15 august, se încheie Postul Adormirii Maicii Domnului, cunoscut și ca Postul Sfintei Marii, recunoscut pentru regulile sale mai puțin stricte în privința alimentației. Dar de ce este important să ne dedicăm acestei perioade de introspecție spirituală? Actorul și teologul Silviu Biriș ne oferă o perspectivă valoroasă asupra acestui exercițiu sacru.
Cum să ne hrănim corect în timpul postului?
În această perioadă, carnea, produsele lactate și ouăle sunt interzise. Se recomandă consumul de legume fierte fără ulei marțea și joia, iar în weekend sunt permise uleiul și vinul. Chiar și în ziua sărbătorii, dacă aceasta cade miercuri sau vineri, postul nu se întrerupe, ci se oferă dezlegare la pește și vin.
Postul ca Exercițiu de Autodisciplină
Silviu Biriș afirmă: „Postul este un act de virtute, un exercițiu de înfrânare a poftelor și de fortificare a voinței. Este o formă de pocăință și un mijloc de mântuire.” El recomandă tuturor credincioșilor ortodocși să urmeze postul, sub îndrumarea duhovnicului.
Postul pentru Bolnavi și Copii
Biriș atrage atenția asupra unui aspect esențial: „Postul necontrolat poate afecta sănătatea. Totuși, copiii și persoanele bolnave pot participa la post, adaptându-se la propriile nevoi.” Postul nu se limitează doar la dietă; este o uniune între hrana trupească și cea sufletească. „Ce folos dacă inima ți-e împietrită?” întreabă el retoric.
Descoperă Rețeta Savuroasă de Post a lui Chef Cătălin Scărlătescu!
Chef Cătălin Scărlătescu ne propune o rețetă simplă și accesibilă de paste cu sos de busuioc și rucola, ideală pentru perioada de post.
- Ingrediente:
- O cutie de paste (de preferat scurte)
- O legătură de busuioc proaspăt
- O pungă de rucola
- 200 ml de ulei de măsline
- O mână de muguri de pin
Mod de preparare: Fierbe pastele în apă cu sare. Toacă fin busuiocul și rucola, apoi mixează-le în blender cu uleiul de măsline până obții un sos cremos. Prăjește jumătate din mugurii de pin până devin aurii, apoi adaugă-i în blender alături de sos. Combină pastele fierte cu sosul și restul mugurilor de pin. Pentru un plus de savoare, adaugă sare și piper proaspăt măcinat!
Experimentează această rețetă delicioasă și îmbogățește-ți sufletul în perioada postului!
Etichete: alimentație sănătoasă, postul Sfânta Maria, rețetă post, Silviu Biriș, spiritualitate ortodoxă
